La nostra Tap Room
Beer Garden
Estate, tavoli all’aperto e buon cibo accompagnato dalle nostre birre artigianali…
Ogni venerdì e sabato fino a fine settembre dalle 17.00 alle 23.00!
Venite a scoprire il nostro Beer Garden ma……. prenotate per assicurarvi un posto in …..BIRRIFICIO!!
Tradizionalmente Innovativi
Siamo Simone, Stefano e Giorgio.
Amiamo la birra, profondamente.
Possiamo definirci irrequieti perché di fatto non ci fermiamo mai. Crediamo fermamente nel perfezionamento continuo e per questo motivo siamo perennemente alla ricerca di nuove ricette e nuovi sapori. Tutto questo lo facciamo in pieno rispetto delle tecniche tradizionali che sono sempre le più genuine.
Le nostre qualità..
Alla ricerca della perfezione dal 2003..
La nostra attenzione durante tutto il processo di produzione assicura una qualità unica per i nostri prodotti.
Ecosostenibilità
Siamo una realtà a impatto zero, le trebbie scartate dopo la cotta vengono utilizzate come mangime per bestiame
Attenzione al dettaglio
Seguiamo dalla A alla Z tutti gli step produttivi di persona e con il massimo della cura possibile
Ampia gamma di gusti
Creiamo ricette che generano un bouquet di aromi e sapori molto vasto
I nostri prodotti
Scopri le nostre birre
Vi presentiamo la nostra collezione, un’esplosione di gusti tutta da assaggiare!
Lasciati dissetare...
La Novità
Agriplato
Era il 2005 quando facemmo la prima esperienza di birra completamente autoctona: con la collaborazione dell’istituto agrario Bonafous seminammo a Chieri l’orzo distico e mettemmo a dimora le piantine di luppolo. Una volta trebbiato e vagliato, l’orzo fu maltato da noi stessi e realizzammo la prima “cotta”. Questa esperienza, in tempi decisamente pionieristici, ci ha portato due anni fa alla decisione di creare la nostra azienda agricola parallela al birrificio, con campi a Piobesi Torinese coltivati personalmente da noi.
La nostra “Bionda, Agricola e Piemonteisa” è la birra chiara oggi prodotta totalmente con il nostro orzo maltato.
La cosa appassionante è essere direttamente partecipi di tutta la lavorazione, passare dal trattore all’impianto di produzione, curando tutta la filiera personalmente. Artigiani, sul serio!
Collaborazioni
Gli amici di grado plato
Selezioniamo con cura i locali con cui collaboriamo affinché la qualità delle nostre birre possa rispecchiare quella dei prodotti da abbinare.
Contattaci per entrare a far parte dei nostri partner!